布市中餐馆卫生条件恶劣 面临巨额罚金(图文)
澳华中文网 2011-08-12 14:54:08   关注人次[]

【澳华中文网aohua.com.au】报道:近日,布里斯本公布了一份因违反食品标准而被依法处置的餐馆名单,中国餐馆再次榜上有名,并被施以最重惩罚。

  据悉,本次调查从2008年持续至2010年,在此期间,卫生检查人员查出,当地几家餐饮店提供的食品有可能对消费者健康构成威胁。

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    比如,2010年11月,工作人员在Everton Park酒店内部发现活蟑螂,在其所用的双层蒸锅托盘下发现残羹剩饭,厨房墙壁上还有肮脏的污垢,最后这家餐馆被罚款2.5万元。

  此外,检查人员还在Upper Mount Gravatt区一家名为Bakery Café餐馆的储物区、食物配料袋以及食材准备区发现害虫粪便,甚至还在食物区发现了老鼠药,随后向该餐馆开出2.5万元的罚单。

  前后共计十个餐馆被查出存在违规行为,其中,位于Sunnybank的“中国海鲜庄园餐馆”的中国餐馆受到了最严重的处罚。

    据了解,该餐馆违反了41项安全标准,其中包括有害虫出没、食物储存器具有缺陷、食物温度控制失效、储物架、餐具和厨具不卫生等,最终被罚款2.7万元。

  对此,布里斯本市长Graham Quirk表示,实施安全饮食项目的目的是改善食品安全标准,减少饮食疾病的发生,并增强消费者对食品安全的意识。

    他指出,通过该项目,该市不符合食品安全标准的饮食场所数量已逐渐减少,市民也可以通过网络等进行投诉及监督。

     (澳华中文网编辑:宁夏)

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